Pitná dieta je „přísná“ dieta na hubnutí a pročištění organismu na buněčné úrovni, při které nelze jíst žádnou pevnou stravu.
Cílem pitné diety je snížit zátěž trávicího systému bez výrazného snížení příjmu živin, vitamínů a mikroprvků do těla.
Pitná strava: jídelníček
Jídelníček pitné stravy lze upravit tak, aby vyhovoval chuťovým preferencím, bez ohledu na věk, pohlaví a nadváhu, výběrem z následujících tekutin:
- Vývary. Povoleny jsou vývary z libového hovězího nebo telecího masa, kuřecího masa a libových ryb. Zeleninové vývary z jakékoliv zeleniny. Je povoleno malé množství soli; koření a kořeněná zelenina jsou vyloučeny;
- Tekuté mléčné výrobky ne více než 1,5-2,0 % obsahu tuku. Kefír, fermentované pečené mléko, pitný jogurt bez potravinářských přísad. Mléko je špatně absorbováno dospělým tělem, takže se nedoporučuje používat;
- džusy, pouze čerstvě vymačkané z neslazeného ovoce. Pokud nejste alergičtí na citrusové plody, je lepší pít pomerančové nebo grapefruitové šťávy;
- Jakékoliv čaje – černá, zelená, červená, bílá, ovoce. Bez cukru nebo sladidel, můžete přidat citron nebo mléko;
- Kisselly a kompoty z ovoce, bobulí, želé z ovesných vloček. Bez cukru, sladidel, škrobu a želé;
- Voda nutně. Bez ohledu na jídelníček pitné diety je potřeba vypít 1,5 litru čisté, obyčejné vody denně.
Do nápojů v pitné dietě je zakázáno přidávat cukr a jakákoliv sladidla, i přírodní. Alkohol, balené džusy, kořeněná a pálivá koření, jakýkoli rostlinný olej, mléčné výrobky s obsahem tuku nad 2% a mastné vývary jsou vyloučeny. Sůl v malém množství lze použít při přípravě tekutých pyré polévek.
Tekutou zeleninovou polévku s pyré je vhodné zařadit do jídelníčku pitné stravy každý den (alespoň jednou). Doporučené recepty na jednoduché zeleninové polévky:
- Polévka ze zeleninového pyré. Jedna středně velká brambora, několik květáků květáku, pár malých mrkví na 1 litr tekutiny. Brambory zalijeme vývarem nebo vodou, nakrájíme na velké kostky a zapálíme. Když se vaří, přidejte květák a mrkev a vařte do měkka. Přidejte cibuli a oloupanou papriku podle chuti. Vařená zelenina se ochladí a rozdrtí v mixéru, přidá se vývar do požadované (ne příliš husté) konzistence;
- Krémová polévka s tuřínem. 70-100 gr. tuřín a brambory, 50 gr. mrkev a pórek, jednu sklenici odstředěného mléka. Jemně nakrájenou zeleninu uvaříme do měkka v nízkotučném vývaru nebo vodě, po vychladnutí s malým množstvím vývaru rozemeleme v mixéru nebo protřeme sítem. Horké mléko se nalije, můžete přidat trochu soli.
V jídelníčku pitné diety jsou možné jakékoliv další možnosti přípravy kašovitých polévek s přihlédnutím k osobním chuťovým preferencím a výše popsaným omezením.
Pitná dieta 7 dní
Dodržování pitné diety po dobu 7 dnů vám umožní očistit tělo od toxinů a odpadů, aniž byste ho vyčerpávali nebo vystavovali silnému stresu. Výsledkem pitné diety bude podle recenzí 4-7 kg úbytku hmotnosti za 7 dní.
7denní pitná dieta může být založena pouze na jednom z libovolných tekutých produktů (pyré, vývar, kefír, želé a další) - monodieta. Užitečnější je ale střídat dny, konzumovat různé tekutiny, které tělu plnohodnotněji dodají potřebné živiny a zpestří týdenní jídelníček.
Podle recenzí je 7denní pitná dieta snáze tolerována, pokud střídáte následující dny pití bez konkrétní sekvence:
- 1 - mléčné výrobky, obsah tuku ne více než 1,5-2,0%: kefír, mléko, fermentované pečené mléko, jogurtový nápoj bez plniv;
- 2 – zeleninové a nízkotučné masové vývary nebo pyré polévky na jejich bázi;
- 3 – čerstvě vymačkané ovocné šťávy ze sladkého a kyselého ovoce;
- 4 – různé druhy čerstvě uvařeného sypaného čaje, případně s mlékem nebo citronem;
- 5 – želé, pouze z čerstvého ovoce a bobulí;
- 6 – kompoty z čerstvého ovoce a bobulovin nebo sušeného ovoce;
- 7 – želé z ovesných vloček.
Během týdne vypijte každý den 1,5 litru pitné vody bez plynů. Abyste se vyhnuli ranním otokům, nedoporučuje se pít bezprostředně před spaním.
V důsledku pitné stravy může být podle recenzí v prvních dnech pozorována řídká stolice, to je normální.
Snížení přísunu živin a absence obvyklých žvýkacích pohybů může také vyvolat podrážděnost, slabost, závratě a zhoršení výkonnosti.
Pitná strava: kontraindikace
Přísná pitná dieta je přísně kontraindikována v následujících případech:
- Jakékoli problémy s gastrointestinálním traktem;
- Onemocnění srdce nebo ledvin;
- Těhotenství a kojení;
- Oslabený celkový stav těla;
- Sklon k otoku;
- Hypertenze nebo hypotenze.
Před zahájením pitné diety je lepší absolvovat lékařskou prohlídku a poradit se s lékařem. Pokud přetrvávají negativní příznaky, jako je nevolnost, zvracení, průjem, silné bolesti hlavy, závratě, je třeba dietu přerušit.
Ukončení pitné diety
Dočasné poměry pro opuštění pitné diety jsou 1:2, např. pitnou dietu je potřeba opustit na 7 dní za 2 týdny. Výstup by měl být pozvolný a opatrný, aby nedošlo k poranění trávicího traktu pevnou stravou, na kterou si během pitné diety nezvykl. Postupně byste měli jednou za 2-3 dny zařadit do stravy ovoce, zeleninu, obiloviny, poté nízkotučné bílkovinné potraviny. S konzumací cukru se doporučuje začít 2 týdny po ukončení pitné diety.
V důsledku pitné diety je podle recenzí žaludek výrazně zmenšený na objemu a při hladkém opuštění diety se nevytahuje. To vám umožní cítit se sytí s menším množstvím jídla, snižuje chuť k jídlu a vede k postupné ztrátě nadváhy.
Při dodržování pitné diety, zejména dlouhodobé, se doporučuje užívat komplex minerálů a vitamínů pro udržení normálního fungování organismu.
Pitnou dietu se doporučuje používat maximálně 1x ročně, nejlépe po konzultaci a pod dohledem lékaře.